Unión Vegetariana Argentina
- La Huerta Orgánica -

8- Calendarios de Siembra
(aptos zona geografica Argentina)

PRIMAVERA - VERANO
ESPECIE
Epoca y forma de siembra
Distancia
entre plantas
y distancia entre lineas (en cm.)
Conviene asociar
con
Gramos
semilla para
10 Mts.
de Surco
Dias a cosecha
Metros
sugeridos
para una familia de 4
o 5 personas
ACELGA
Diciembre a Abril
(directa)
15 x70
Lechuga
Escarola
5 grs.
50 - 70
10 m. de surco
ALBAHACA
Septiembre (almacigo)
Octubre  Noviembre (transplante)
20 x 40
Tomate
0,5 grs,
100
2 m.
BERENGENA
Agosto (almacigo)
Octubre (transplante)
50 x 70
Poroto
Calendulas
0,5 grs,
160
15 plantas
LECHUGA
Agosto a Marzo
(directa)
20 x 20
Acelga
Rabanito
Zanahoria
Repollo
2 grs.
50 - 70
10 m. de surco
MAIZ
Septiembre a Diciembre
(directa)
Según la variedad

En chacra:
1,40 x
1,40 mts.
En surco:
30 x 70 cms.

Pototo
zapallo
Acelga
En chacra: 144
semillas por
cada 50 m2.
En surco:
30 grs.
100 - 130
20 m. de surco
o chacra de 50 m2
MELON
Septiembre a Octubre
(directa)
0,90 x 1,2 mts.
Maiz
Acelga
2 grs.
100
5 m. de surco
PEREJIL
Septiembre a Octubre
Febrero a Marzo
(directa)
1 x 10 cms.
Tomate
5 grs.
60 - 90
7 a 10 m. de surco
PIMIENTO
Julio a Agosto
 (almacigo)
Octubre
(tranplante)
40 x 70
Zanahoria
1 gr.
75
10 m.de surco
o 25 plantas
POROTO (CHAUCHA)
Octubre a Enero
(directo)
En chacra:
1,40 x
1,40 mts.
En surco:
30 x 70 cms.
Maiz
Zapallo
En chacra: 3
semillas por
cada mata de maiz
En surco:
10 grs.
70
20 m.de surco
o 50 plantas
RABANITO
Agosto a Octubre
Febrero a Marzo
(directa)
10 x 40
Lechuga
Zanahoria
Tomate
5 grs.
25 - 30
5 m. de surco
REPOLLO
Septiembre a Octubre
(almacigo)
Octubre a Noviembre
(transplante)
40 x 70
Lechuga
Apio
Zanahoria
0,5 grs.
90 - 100
5 m. de surco
o 10 plantas
TOMATE
Septiembre a Octubre
(almacigo)
Octubre a Diciembre
(transplante)
50 x 100
Albahaca
Zanahoria
1 gr.
 80 - 100
16 m.
ZANAHORIA
Agosto a Noviembre
(chantenay)
Diciembre a Marzo
(criolla)
(directa)
5 x 40
Lechuga
Tomate
Escarola
Rabanitos
3 grs.
150
10 - 15 m.
ZAPALLO CALABACITA (ANCO)
Octubre a Noviembre
(directo)
En chacra:
1,40 x 1,40 mts.
En surco:
50 x 80 cms.
Maiz
Poroto
Acelga
En chacra: 20
semillas en
50 m2
En surco:
4 grs.
120 - 150
10 m.de surco
o 50 plantas
ZAPALLITO
Octubre a Enero
(directo)
100 x 100
Maiz
Poroto
10 grs.
90
10 m.

Conviene tener en la huerta: Flores como calendulas, copetes y tacos de reina (capuchina)
y aromaticas como albahaca, oregano, salvia, romero, entre otras

 

 

OTOÑO - INVIERNO
ESPECIE
Epoca y forma de siembra
Distancia entra plantas y distancia entre lineas (en cm.)
Conviene asociar con
Gramos semilla para 10 Mts. Surco
Dias a cosecha
Metros sugeridos para una familia de 4 o 5 personas
ACELGA
Mayo a Diciembre
(siembra directa)
15 x70
Cebolla
Repollo
Lechuga
Escarola
Coliflor
5 grs.
50 - 70
10 m.
AJO
Febrero a Abril
(siembra directa)
15 x 40
Lechuga
Remolacha
66 dientes
150 - 180
1 a 2 m.
ARVEJA
Mayo a Agosto
(siembra directa)
5 x 40
Repollo
Ajo
Zanahoria
60 grs.
120 - 150
10 a 30 m.
LECHUGA
Febrero a Julio
(siembra directa)
20 x 20
Acelga
Remolacha
Zanahoria
Repollo
Puerro
Cebolla
2 grs.
50 - 70
20 a 30 m.
CEBOLLA
Febrero (angaco)
Abril (siembra directa)
10 x 40
Lechuga
Repollo
Remolacha
Coliflor
1 gr.
150 - 180
20 m.
ESCAROLA
Febrero a Marzo
(siembra directa)
5 x 40
Lechuga
Repollo
Remolacha
Zanahoria
2 grs.
80 - 100
10 m.
ESPINACA
Febrero a Mayo
(siembra directa)
10 x 40
Repollo
Remolacha
Coliflor
Brocoli
5 grs.
45 - 60
5 a 10 m.
HABAS
Abril a Junio
(siembra directa)
30 x 70
Repollo
Coliflor
Zanahoria
60 grs.
Para chacra de
50 m2: 300 grs.
150 - 180
10 m. en tablon y
chacra de 50 m2
PEREJIL
Febrero a Marzo
(siembra directa)
1 x 40
Zanahoria
5 grs.
60 - 90
5 m.
PUERRO
Febrero a Abril
(almacigo)
Mayo Junio
(transplante)
10 x 40
Zanahoria
Apio
Lechuga
2 grs.
120 - 150
10 m.
RABANITO
Febrero a Mayo
(siembra directa)
10 x 40
Zanahoria
Espinaca
Lechuga
Arveja
5 grs.
20 - 30 
5 m.
REMOLACHA
Marzo a Julio
(siembra directa)
15 x 40
Repollo
Lechuga
Coliflor
Brocoli
Ajo
5 grs.
90 - 100 
5 a 10  m.
REPOLLO
Febrero a Marzo
(angaco)
Mayo a Junio
(transplante)
35 x70
Remolacha
Lechuga
Puerro
Cebolla
Arveja
0,5 grs.
90 - 100
5 a 10 plantas
ZANAHORIA
Febrero a Marzo
(criolla)
Mayo a Noviembre
(chantenay)
(Siembra directa)
50 x 40,
Puerro
Cebolla
Lechuga
Arveja
4 grs.
150
10 a 15 m.
Conviene tener en la huerta flores y aromaticas. Sirven para prevenir plagas y enfermedades


• Material provisto por - INTA - Pro-Huerta
• Manual instructivo adaptado para internet por Manuel Alfredo Martí
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