INFOHUERTAS - El boletín electrónico de www.reddehuertas.com.ar
No. 7 - MARZO - ABRIL 2003
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INFOHUERTAS No. 7
Nos encontramos ante un panorama socioeconómico que, a pesar de tener variables de crecimiento y reestructuración, mantendrá por varios años algunos rasgos particulares:
Habrá que asumir que por más reactivación y absorción de mano de obra por parte de los sectores productivos, es fácil imaginarse que en la Argentina habrá mano de obra desocupada por varios años.
Quiera o no, el Estado deberá encontrar maneras de hacerse cargo de esta situación.
Existen varios actores que están construyendo propuestas nativas para un desarrollo de la economía argentina.
La brecha entre el debe y el haber del balance social es un campo fértil para confrontaciones
Se hace necesario plantear propuestas que comprometan a sus protagonistas y donde se compartan responsabilidades y liderazgos.
En este contexto es sumamente interesante el planteo de iniciativas como la Empresa Social Frutihortícola, que se propone catalizar este proceso aunando esfuerzos de desocupados, organismos de gobierno y fuerzas del sector privado para desarrollar emprendimientos productivos.
Algunas tareas que se nos presentan en esta época: Cosecha y conservado; desmalezado; preparación de tablones o surcos; preparación de plantines; transplantes; siembra de verdeo de invierno; cosecha de abono compuesto y lumbricompuesto y reconstrucción de la abonera; preparación del invernáculo, camas calientes y túneles; podas; plantación de árboles y arbustos; reparación de cercos, sistema de riego, herramientas y maquinarias, galpones; ampliación de la superficie de cultivo.
Encuantre aquí una guía para organizar el trabajo en la huerta.
En nuestra edición anterior publicamos una nota del Diario Los Andes sobre el modo en que trabajan y viven los niños en chacras Mendocinas. En la misma provincia y citando la misma fuente, se descubren potenciales para que vivir y trabajar la tierra puedan ser fuentes de bienestar y no de sufrimiento.
Una descripción y análisis de las nuevas prácticas agrícolas argentinas, en el ejemplo de Mar del Plata.
Material
presentado ante el VI
CONGRESO DE LA ASOCIACIÓN LATINOAMERICANA DE SOCIOLOGÍA RURAL (ALASRU),
Universidad Federal de Río Grande del Sur,
Porto Alegre, Brasil,
25 a 29 de noviembre de 2002
Autores: Cittadini R., González N., González, V., Carrozzi. L., Génova
F., Porta, J.
Institución: UNIDAD INTEGRADA:
Facultad de Ciencias Agrarias – Universidad Nacional de Mar Del Plata
e Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (EEA INTA Balcarce)
A los manuales a los que ya puede acceder a través de este portal, se suma uno nuevo:
ž Manual para la Huerta Orgánica del INTA MACHAGAY
Una síntesis de los manuales del ProHUERTA: La huerta orgánica + recetas + cría de gallinas. Fácil de leer y comprender. Incluye también comentarios de experiencias de beneficiarios, manejo de frutales y cómo hacer injertos.
Ingrese a otros manuales a través de este sitio.
En una edición anterior hemos publicado un informe acerca de qué se habla cuando se habla de transgénicos. Primero el maiz, luego la soja, ahora es el turno de la mandioca y también de la banana. Mientras los productores de los OGM (organismos genéticamente modificados) hacen lobby y los detractores pronostican las peores catástrofes alimentarias del planeta, los transgénicos avanzan a paso redoblado. Encontrará aquí una postura que Ud. tal vez no comparta, pero no puede ignorar.
La tierra no solamente nos da los alimentos, sino que además nos permite cocinarlos: Aprenda cómo hacer hornos de barro y estufas para luego elaborar sus propios panes. Tres modelos para armar.
"Proyectos hortícolas a nivel municipal. Iniciativa sistémica por la salud, contra el hambre y el desempleo", convocado por la UCA y 5 al Día, en la ExpoChacra, carpa de conferencias, el 08/03/2003. Un tema que recién comienza...
ž 9. Encuesta sobre semillas y patentes
Continuamos la encuesta como una aproximación inicial al complejo tema respecto a la calidad y propiedad de la semilla. Cerramos esta encuesta a fines de mes. si aún no se expresó, haga click en el título y puede contestar.Æ
ž 10. Nuevas perspectivas en REDDEHUERTAS.COM.AR
A lo largo de estos últimos ocho meses, reddehuertas.com.ar ha recibido alrededor de seis mil visitas y se han suscripto unos mil de ellos al boletín mensual INFOHUERTAS.
La REDDEHUERTAS se ha tansformado , no solo en un sitio de cunsulta y de información, sino también en un importante referente para huerteros, microproductores intensivos e instituciones. Esta dinámica hace posible que se publiquen documentos institucionales, trabajos de investigación, propuestas de trabajo, convocatorias, programas de capacitación.