EDITORIAL INFOHUERTAS No.15: 

 
   

  ¡ERA HORA!

´En este país hay tanta gente que quiere que nada cambie"

( Néstor Kirchner en el relanzamiento del ProHuerta 2004)

 

"Lo que mueve al ProHuerta son los valores de la gente" 

(Coordinador Nacional, Daniel Diaz)

 

No pueden atacarse impunemente los derechos de los pueblos. En los particulares súbditos es un crimen de traición; pero en los magistrados y autoridades es la más enorme y sacrílega violación de la fidelidad, que deben a la confianza pública y a las leyes constitucionales sus empleos. Las autoridades todas derivan en su primer origen de los pueblos, el poder que sobre ellos ejercen, y por una ley suprema que es la suma de todas las instituciones públicas es manifiesto que no lo confirieron, para que abusando de su ejercicio lo convirtiesen en destrucción del mismo, de quien lo han recibido. Mariano Moreno

 

      

   

     

     Durante el mes de marzo y abril, "ERA HORA" se convirtió casi en una experesión tan común como el saludo.

     La sucesión de algunos hechos nos dio la impresión de que, como cerrabamos nuestra anterior editorial, el escenario para iniciar y fortalecer múltiples procesos en los que estamos involcrados los huerteros, definitivamente está montado y presenta algunos aspectos sumamente interesantes y motivadores, aunque también algunos para encerrar en el museo de los recuerdos.

 

     Confesamos desde el inicio de este boletín toda pérdida de objetividad, consecuencia de que construimos un espacio de compromiso, en el cual nos traccionan sueños, ideas, necesidades, intereses y el deseo de servir y serles útiles a cada uno de nuestros visitantes.  Aunque no coincidan con nuestro modo de ver las cosas y tal vez hasta pueda dolerles uno que otro comentario, que será siempre un aporte y nunca una puñalada por la espalda.

 

     Las altas temperaturas del mes de marzo e inicios de abril, no solamente retrasaron las siembras de otoño, sino que también se reflejaron en el calor del clima político y en la hiperactividad del sector frutihortícola profesional y huertero.

 

     La demanda de quienes creemos y estamos sembrando en la Argentina cada día se reflejó también en una marcha que hizo notar que el hambre más urgente ya no es solamente un pedazo de pan y una carbonada de hortalizas, sino también hambre por mantener nuestra propia vida, la de nuestros hijos, hambre de justicia, de libertad, de seguridad. Los ciudadanos que han cincelado y grabado sus marcas en el bastón presidencial pocos dias antes de la asuncion del mismo, han recordado que aun tienen demandas vitales insatisfechas.   Más de un huertero también perdió herramientas y cultivos en robos "menores", temió por su vida aunque no fuera más que por alguna bala perdida de los tantos tiroteos que no quedan registrados en ninguna parte; y más de una huerta familiar y muchos proyectos comunitarios han  sido condenados a la desaparición por este motivo, bastante poco agronómico.  Porque aún para los huerteros está claro que a pesar de toda la violencia social hay que diferenciar entre quien siembra y cultiva y quien va por la cosecha ajena.  Y que es necesario tanto fomentar hábitos de cultivo como también proteger a quien se desloma y mira azorado como se llevan sus cosechas, cuando no la vida de sus seres más amados.  Quien más quien menos, aún los promotores de programas de huertas en zonas urbanas, han sufrido al menos un robo en el desarrollo de sus trabajos, si no de su bolso, entonces del vehículo e incluso de semillas.  Esta misma plaga es la que hace poco  sustentable desde un cantero con repollos, un gallinero, pone en jaque tanto a ganaderos como a cerealeros y productores profesionales del sector frutihortícola que deben defender con uñas y dientes de noche lo que producen de día.  Obviamente nadie desconoce el contexto social donde esto ocurre con la mitad de los argentinos que, segun las estadísticas, no tiene para llenar su canasta familiar, pagar la luz, el gas y mantener su familia y su vivienda.  Tampoco la relación simbiótica o parasitaria entre quienes agreden y quienes deben protegernos y representarnos.

     La reacción de la argentinidad fue una advertencia a los zorros, de que si bien  ellos están al cuidado del gallinero, los dueños se han hartado de que le coman los pollos.  Era Hora.

     Al Hambre más Urgente  (la primera iniciativa popular y masiva transformada en ley nacional) se le incorporó el ProHuerta con nuevos slogans y un poco más de presupuesto.  Se promete una articulación más eficiente con otros programas para desarrollar la economía social.   Era Hora.

     En el centro neuronal del INTA, en Castelar, provincia de Buenos Aires, luego de 13 años de existencia del ProHuerta se instaló al fin una huerta orgánica demostrativa.  Los investigadores podrán apreciar las hortalizas orgánicas de paso a su lugar de trabajo y no solamente en los libros y presentaciones electrónicas y los seminarios y cursos tendrán a su vez un respaldo práctico.  Felicitaciones.  Era Hora.

 

    Productores profesionales de Frutas y Hortalizas de primera calidad exhibieron artes y oficios en uno de los barrios más paquetes de la Argentina, en el Salon CAT1 realizado en el Buenos Aires Design Center de la Recoleta: nada quedó fuera, desde los colores y formas, pasando por el paladar y llegando a la nutrición y la salud; entre cursos, exhibiciones de destreza gastronómica y el seminario 5 al Día.  Era Hora que el sector promueva un poco más lo que es capaz de hacer y se acerque a los consumidores.

    Como todos los años, también se desarrollo la exposicíon frutihortícola de Mar de Plata.

     Los ingresos por turismo llegaron a valores nunca obtenidos anteriormente e incluso han superado los ingresos por exportaciones de porotos de soja.  ERA HORA ¿Qué tiene que ver?  En la medida que las topadoras avancen sobre  los pocos espacios vírgenes o semivirgenes del país, sepultan bajo sus cadenas cientas de especies únicas en el mundo, modifican ecosistemas frágiles y cambian el mapa sociopolítico.  Los recursos naturales y las bellezas de la argentina, sobre todo en zonas rurales, son generadores de turismo que, puede ser un recurso aun mucho mas interesante que actualmente y una alternativa diferente a la de cultivar porotos para el ganado del resto del mundo. 

 

     Finalmente el INTI desarrolló su encuentro nacional de la Red ATP promoviendo también la economía social y estableciendo vínculos con iniciativas del sector privado y programas estatales.  Era Hora.

 

 

     La temporada de trabajo otoño-invierno definitivamente ha comenzado.

Era Hora que se produjeran todos estos hechos.  Demasiado tarde para Axel y tantos otros caidos (pobres y  ricos) en la vida cotidiana, muchos más que, por ejemplo, los caídos en Malvinas.  Demasiado tarde para quienes abandonaron el país en busca de suelos más fértiles para sus esperanzas e ilusiones.  Espantosamente tarde para los niños devorados por el hambre en Tucumán, el conurbano y tantos lugares de nuestra patria.  Un poco tarde para unos 50 años de INTI, 20 de democracia, 14 de ProHuerta, siglos de tradición frutihortícola argentina.

 

     Demasiado temprano para los productores frutihortícolas que aún no comprenden que no solamente representan la sexta actividad económica del país, sino que se espera de ellos una relación un poco más comprometida con la sociedad como generadores de empleo, de divisas, de salud.  Temprano para algunos funcionarios zorros (electos o designados) que les asusta o no les despierta el menor interés poner los pies en el barro y los oídos en la calle y el compromiso en la gente.

     A tiempo para los huerteros que renuevan sus esperanzas con cada paquete de semillas que reciben.  A tiempo para un programa que necesita ser reciclado y de una reingeniería que lo ponga nuevamente a punto.  A tiempo para una sociedad que demanda ya no a los tiros o con frases como que se vayan todos (para que luego vuelvan más y mejor instalados), sino con la autoridad que emana de ella.    A tiempo para producir mejor, alimentarnos con salud y sabor, trabajar con compromiso y fortalecernos mutuamente.  

     En el momento justo para darnos cuenta de que ha pasado el tiempo de los slogans ideológicos, que podemos delegar poderes pero no abandonar nuestros  valores y que lo que nos espera es trabajo, mucho, duro y arduo trabajo, no solamente de las callosas manos citadas por el Presidente en el relanzamiento del ProHuerta, sino de los múltiples actores que tiene la sociedad.  Y que, además de todo, éste trabajo sea útil, y no solo para justificar un sueldo o cargo público, e incluso hacer buenos negocios desde  un lugar privilegiado, y aún para justificar un plan jefes o un subsidio.

      

Oración del Padre Mugica
Meditación en la Villa
Señor, perdóname por haberme acostumbrado a ver que los chicos, que parecen tener ocho años; tengan trece;
Señor, perdóname por haberme acostumbrado a chapotear por el barro; yo me puedo ir, ellos no:
Señor, perdóname por haberme aprendido a soportar el olor de las aguas servidas de las que me puedo ir y ellos no;
Señor, perdóname por encender la luz y olvidarme de que ellos no pueden hacerlo;
Señor, yo puedo hacer huelga de hambre y ellos no: porque nadie hace huelga con su hambre;
Señor, perdóname por decirles no solo del pan vive el hombre, y no luchar con todo para que rescaten su pan;
Señor, quiero quererlos por ellos y no por mí. Ayúdame.
Señor, sueño con morir por ellos: ayúdame a vivir para ellos.
Señor, quiero estar con ellos a la hora de la luz. Ayúdame.

 
 

 

 
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