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"Los Cocineros en Casa"

 

 
 

 

(y la Red de Huertas con Los Cocineros)  
   


    
Los chef mediáticos Donato De Santis y Martiniano Molina regresaron a la pantalla de Canal 13 al frente de "Los cocineros en casa".  Este un ciclo se emite en vivo desde el lunes 7de julio, a las 12 y que está dedicado exclusivamente al arte culinario.

 
     Molina y De Santis cocinan en un ambiente con espíritu "campestre" en medio de la urbe: una granja-estudio construida especialmente por el canal para Los cocineros.
     Una vez más en el 13 pero ahora con programa propio (Donato condujo junto a Milli Stegman "Las Mil y una" y Martiniano acompañó a Mariana Fabbiani en "Mariana de Casa"), los reconocidos cocineros dan sus consejos "para decubrir los placeres de la comida" en el marco de una granja habitada por el burro "Arturo" y la Oveja "Blanquita", sus fieles colaboradores. 

     El programa cuenta con secciones como "La huerta" (características y generalidades de las frutas, verduras y hortalizas), "La granja" (costumbres y comportamientos de los animales de granja) y "Mitos de las comidas" (opinión de la gente y profesionales médicos acerca de mitos de los alimentos). 

     La "parte animal" cuenta con la colaboración del Zoológico de Luján, quien presenta diferentes animales a lo larg del ciclo y contribuye a la ambientación campestre del programa.

     Durante varias emisiones se han presentado las frutas y verduras desde la huerta por Cristian Stehmann (Infohuertas), en colaboración con diferentes instituciones y huerteros que generosamente ponen a disposición sus instalaciones, cultivos y amistad para que muchos argentinos y sobre todo los niños, puedan saber más de cómo se originan nuestros alimentos.  Se muestran las plantas desde la huerta, describiéndolas y mostrando el proceso de cultivo desde la siembra hasta la cosecha.  También se enunciaron  propiedades nutricionales, curiosidades, historias y leyendas, los orígenes del cultivo, la importancia económica de los mismos y sus modos de conservación y usos en la dieta familiar.  Se presentaron especialmente aquellos cultivos y técnicas que pueden reproducirse en la huerta orgánica familiar y de las que pueden participar los niños.

 

 
 

     Agradecemos desde INFOHUERTAS a todas las personas e instituciones que han participado hasta la fecha, en especial al Centro Demostrativo ProHuerta AMBA ubicado en el predio del INTA en Castelar, a Biogreen (www.biogreensprouts.com), a la Cooperativa de Productores Esperanza y a muchos huerteros más.  

     El programa Los Cocineros en Casa también incluye segmentos como "Grandes Maestros" (los chicos enseñan a hacer sus platos preferidos), "El cuaderno de la Abuela" (secretos de las plantas, raíces y yuyos) y "La verdadera/o..." (Viaje a distintos lugares del país para mostrar dónde se comen y cómo se preparan los mejores platos regionales). 

 

 
  VER MÁS:  Más en www.artear.com.ar      www.clarin.com    
 

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