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5 Brotes verdes en la economía familiar: un huerto en la cocina
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Fecha TEMA RESPUESTA
04/02/2009 AGRADECIMIENTO:
LE AGRADEZCO PROFUNDAMENTE AL DIRECTOR DE LA PAGINA, POR HABER INCLUIDO INFORMACIONES TECNICAS DE MI QUINTO (5º) LIBRO "TRATADO DE HORTICULTURA ESCOLAR" Y ALGUNOS RASGOS SOBRE MI PERSONA.
AL MISMO TIEMPO, FELICITO POR EL APORTE COMUNITARIO QUE REALIZAN.-
NICOLAS  TOMAS  GENTILE
El Agradecimiento es nuestro y estamos a su disposición.
27.09.2008 Estimad@s

Leyendo un artículo denominado EL EXCESO HÍDRICO, encontré una información que quisiera citar en un artículo que escribo, pero no veo el autor, me lo podríasn facilitar junto con el año de publicación.

 

El link del artículo es http://www.reddehuertas.com.ar/textos/00311excesohidrico.htm

 

Saludos y gracias de antemano.

 Josué Nahún Leiva López

Agricultural Sciences and Production

Estimado Josue
 

El artículo fue publicado en la web www.semillasrural.com.ar/ y si allí contactás a Gaston Clemens, seguramente encontrarás respuesta.  En su momento le habíamos pedido autorización para republicar el texto, ya que nos pareció uny útil.

Cordiales Saludos

 

03.09.2008

Pedido de asistencia técnica:

Estamos en la zona de Valeria del mar del partido de Pinamar, pcia de Bs.As. somos una o.n.g del movimiento cristiano y misionero  "RECREO ELIM "y queremos desarrollar la huerta ecológica como en años anteriores cuando nos asistía el Ingeniero Olmos de la ciudad de General Madariaga. ahora perdimos el contacto, y no
podemos acceder al suministro de semilla y al apoyo tecnológico como lo hacíamos hace unos años. nosotros AÑOS ANTERIORES  trabajamos con el
programa huerta orgánica, y tuvimos grandes resultados. sin mas quisiera que me contactara con un asistente del INTA . para poder comenzar una vez mas con tan hermosa tarea. Contamos con un precioso grupo de gente y una huerta de 1000 metros cuadrados, que no quisiéramos perder la cosecha de este año. gracias  .   
Noemí Oviedo de Pinamar.

Respuesta:

Estimada Noemí:

Hemos reenviado tu mensaje a Roberto Cittadini, coordinador  del ProHuerta para que vea si pueden recuperar la asistencia. y el ya la ha derivado a quien corresponde  Éxitos.

PD: enviénenos  las experiencias en la huerta, con fotos, y las publicamos.

Disculpen que los moleste, pero necesito un calendario de siembra para huertas domiciliarias en el Gran Buenos Aires y creo que Uds. me la podrían pover. desde ya muy agradecido. Juan Schuszler

Re:  Haciendo clic sobre el icono Textos de Consulta On Linde de www.reddehuertas.com.ar encontrás manuales y dentro de ellos los calendarios.  

Por el prensente mensaje les quiero agradecer de parte del equipo de HelpArgentina la ayuda que nos brindaron en la difusión del concurso "Desarrollo Económico e inserción Laboral en el Norte Argentino: hacia el crecimiento local" en el boletín de la Red de Huertas.

Gracias a su cooperación, la Fundación HelpArgentina recibió 92 proyectos de las 11 provincias del NOA y NEA convocadas a este concurso.

Los proyectos están siendo evaluados por nuestro jurado, les mantendré informados de los 10 proyectos ganadores en cuanto se pronuncie el jurado.

Renovando mis agradecimientos, Saludo Cordialmente.
Bertille Champenois
Directora de Comunicación y Prensa
- HelpArgentina -
Enviado el: Lunes, 10 de Mayo de 2004 08:46 p.m.

Asunto: RECETAS

Les solicito que me envien recetas a base de verduras, estoy interesado en cuidarme y donde venden productos organicos en la zona de Cap Fed 
Desde ya muchas gracias 
Esteban Abbiatici

Estimado Esteban:

Encontrará recetas en el sitio de la Union Vegetariana Argentina:
Dirección de correo de la UVA: uva@ivu.org
Sitio Web: www.uva.org.ar/recetas.html
Gente de Huertas: (02/05/2004)
Les comento que pertenesco a una fundacion sin fines de lucro, donde asisten diariamente chicos carenciados de la zona de Caseros.  No tenemos ningun tipo de aporte estatal, solo nos mantenemos con el aporte voluntario y solidario de la gente. Tambien disponemos de un poco de tierra como para formar una huerta, Por esto toda colaboracion para nosotros es fundamental, ya sea desde la huerta o desde un espacio en su boletin para difundir nuestro comedor y que la gente lo conozca. A continuacion les relato un poco de la historia de la fundacion... 
Esta historia empezó hace 3 años cuando un grupo de siete amigos, todos empleados del Banco Credicoop, a pesar de ser de diferentes sucursales, se reunían con las ganas de llevar este proyecto adelante. Entre rondas de café, papeles y lápices, esta idea iba tomando forma, había muchas ganas pero faltaba el lugar físico, hasta que la suegra de uno de ellos les presto una casa en desuso. Poco a poco fueron poniendo luz, gas y agua. Así que hoy atienden a 75 chicos y 19 madres de la zona carenciada de Caseros. Todos los mediodías los chicos reciben su plato de comida, pero no es solo eso, también tienen apoyo escolar, taller de dibujo y pintura, taller integral para adolescentes, atención psicológica para las mamas, recreación, computación, danzas y gimnasia, e ingles y sobre todo mucho, mucho amor.

Nosotros no tenemos aportes estatales de ningún tipo, el comedor se mantiene con el aporte y la solidaridad de la gente.

Por eso recurrimos a su solidaridad. Ya que vamos por más, porque nuestro proyecto más inmediato es comprar el terreno de la casa, y que el comedor sea finalmente nuestro.

Tenemos para presentarles un video institucional, que relata todo lo expresado anteriormente.
Estamos a su disposición, saluda atte:

Lic. Mónica Kipper
Fundación “De la calle a la Vida”
Lunes a Sábado de 10 a 14 hs.
Cavassa 4289, Caseros
Tel: 4759-3574

les escribo para felicitarlos por la pagina de verdad esta muy buena, mi tema principal es darles un consejo para aquel que quiere iniciarse en la huerta organica que consiga los libritos del INTA prohuerta y si los respeta como alli dice el exito esta asegurado.-
Hace 4 años comenze en el medio de la nada una huerta organica sin saber nada al respecto me asesore con los libritos y son tan sencillos que parecen tontos pero les aseguro que esta todo experimentado y dan muy buenos resultados. "no hay nada mas satifactorio que degustar las verduras y hortalizas trabajadas con nuestras propias manos".- "Las verduras con gusto a verduras"
Yo experimente desde los tablones para sembrar, los microtuneles hecho con cañas, algunas herramientas que en el libro recomiendan, las distancias entre plantas en definitiva casi todo lo que alli dice.-
Lo que si tengo un gran enemigo los distintos pajaros que sobrevuelan mi huerta y me hacen destrozos con las plantas, quiero preguntarles como se pueden controlar ecologicamente estos hermosos enemigos?????? (hay dias que te dan ganas de llorar, no se imaginan las frutillas como las dejan) me dieron un dato para ahuyentarlos en esta semana lo voy a poner en practica si resulta el metodo prometo que se los voy a contar por si alguno tiene el mismo problema.-
un abrazo grande a todos.-
Un viejo amigo que ya no se encuentra entre nosotros tenia un dicho y que es muy real, el decia: "si la tierra estuviera a la altura de las manos todo el mundo tendria verduras y hortalizas" pero como hay que agacharse no todo el mundo lo hace.-
un abrazo a todos nuevamente
Dario Anriquez
dario_anriquez04@hotmail.com
Plottier - Argentina

RE: Estimado Darío

Una sobreabundancia de aves en nuestra huerta es por un lado una alegría, pero por el otro una problema. Tambíen nos indica que las aves no encuentran muchas opciones para alimentarse que sean mejores que nuestras huertas, lo que señala la degradación de nuestro entorno.

Para los fines prácticos, lo mejor es detectar aquellos cultivos más sensibles y en qué momento son atacados (almácigos, tec.).  Un método muy eficaz es colocar arcos de caña o hierro sobre el cultivo y recubrirlo con una tela media sombra liviana (35%) como red de protección.  También podemos hacer molinetes de envases plásticos a los que les cortamos unas ventanitas y doblamos el plástico de estas ventanitas hacia afuera para que haga como aletas. Colocamos las botellas boca abajo sobre una estaca y el viento se ocupará de moverlas. El ruido y el movimiento ahuyentan, más aún, si adherimos pequeños trozos de espejos que generarán haces de luz confusos. 
Un gato en la huerta (bien educado, para que no haga sus necesidades en la huerta) puede ayudarnos. También recubrir los sembrados con ramas o espinas hasta que broten las plantas.
Algunas aves, como los teros, ahuyentan a las demás. Solo que no siempre los teros se deciden a cuidar nuestra huerta... 

Tiras de cintas de colores, en especial el azul, pueden sernos de ayuda.

Gracias por escribirnos, y si tiene otros métodos eficaces, por favor cuéntenos.

PD : ¿No desea agregar su huerta al listado de huertas de todo el país?  Buenas siembras y mejores cosechas.
cristian montefiore
Enviado el: Jueves, 03 de Enero de 1980 09:16 p.m.
Para: Red de Huertas
Asunto: necesito informacion sobre la preparacion de purines


Queridos amigos si pueden enviarme informacion sobre purines se los agradesco mi filosofia en la huerta es no utilizar nigun producto quimico para las plagas , acepto todos los conceptos naturales.
la NATURALEZA Y DIOS A MI FE HAN SIDO LOS AGRICULTORES POR EXELENCIA.
GRACIAS

RE:  Encontrarás lo que estás buscando en el portal de la Red de Huertas, http:www.reddehuertas.com.ar/textos/1022los puines.htm

Este texto también ha sido reproducido en e-campo.com.  Ingresando en la pagina principal de www.reddehuertas.com.ar podes ingresar en la sección manuales, donde encontrarás alguna información adicional. En la portada del sitio también podes acceder al indice de todos los textos publicados.

Esperamos tus comentarios y escríbenos, si deseas dar a conocer la dirección de tu huerta y compartir tus experiencias con otros huerteros.

Un abrazo

-----Mensaje original-----
De: Miguel Lozita
Enviado el: Miércoles,
Para: Red de Huertas
Asunto: informacion


Quiero iniciarme en huerta y posiblemente en granja, pero desconosco el tema, dispongo de 6 Hs , en las sierras cordobesas agradecere cualquier informacion al respecto, desde ya muy agradecido.

Estimado Miguel Lozita

Gracias por escribirnos.

Lo invitamos a visitar http://reddehuetas.com.ar. En la columna izquierda de la pagina principal del portal encontrará un cuadradito para acceder, hacienco clic alli, a los manuales de consulta publicados. Alli encontrará información para iniciar una huerta orgánica.
Para desarrollar un proyecto más ambicioso como el que Ud plantea habría que considerar algunos factores como las temperaturas medias, períodos de heladas, disponibilidad de agua posibilidades de comercialización, entre otros.

Los manuales publicados se refieren a huertas de ocupación intensiva de mano de obra y de una dimensión familiar, pero le pueden facilitar una primera aproximación al tema.

Le deseamos éxito en su proyecto y quedamos a su disposición para futuras consultas.

Atte.
INFOHUERTAS

3/2004 Les escribo a fin de solicitarles informaciòn de terrenos disponibles, ya sean cedidos por algùn organismo gubernamental , ONG o personas para iniciar un emprendimiento de Huerta Organica. Mi idea es explotar este metodo tan noble con la Tierra, que me permita un sustento econòmico y una forma de vida.

Me encuentro en la etapa de recopilaciòn de toda informaciòn posible para este Emprendimiento, al cual pienso anexar lombricultura, pero lo mas dificultuoso que se me presenta es encontrar un espacio de tierra.

Si pueden aportarme una ayuda les estarè muy agradecido y aprovecho por felicitarlos por la informaciòn valiosisima que disponen en la Web.
Saludos
Alfredo Sanchez

Rta: Estimado Alfredo Sánchez

Gracias por tenernos en cuenta y por sus felicitaciones.
Para poder orientarlo mejor, necesitaríamo saber en qué región esta Ud deseando iniciar su emprendimiento.

Queremos sugerirle también que ingrese en la sección de trueque desde la pagina http/reddehuertas.com.ar, haciendo clic en la columna izquierda en el icono correspondiente, para dejar allí su mensaje en el formulario. Por otra parte, encontrará en los mensajes publicados varias propuestas afines que podrían interesarle.

Muchas Gracias por la pronta respuesta y seguirè sus sugerencias.Respecto a la Zona, busco en el Gran Buenos Aires ò Provincia de Bs.As. Saludos Alfredo

2/3/2004

Hola, tengo una huerta que ya la he hecho producir en este verano y ahora que llega el invierno queria saber si se puede cultivar algun tipo de 
hortaliza o alguna planta aromatica(especie).  Muchas Gracias. Felix Calvo.

Rta:

Estimado Felix Calvo

Gracias por tenernos en cuenta.

Si bien no nos escribió en qué región tiene su huerta, para darle información más detallada, salvo que esté en el extremo Sur del País (donde necesitaría invernáculo con calefacción y en algunos casos luz artificial), Ud encontrará varias especies para cultivar. En térmonos generales podemos hablar de lechugas, zanahoria, remolacha, repollos (diversos tipos: coliflor, repollo blanco, colorado, crespo, etc), radicheta, espinaca (hasta el otoño), acelga, habas, cebollas, ajos, puerros y algunas otras. Su proveedor de semillas tendrá un calendario de siempra adaptado a su región.

En cuanto a las aromáticas y condimentarias, cuando la temperatura máxima llega alrededor de los 15 a 22 grados es el tiempo de comenzar a realizar gajos o estacas y hacer los transplantes (lavanda, romero, tomillo, oregano, etc.). Estas son bi o multianuales. También puede sembrar coriandro, eneldo, apio, perejil y ciboulette entre otras.

Ingresando en http://reddehuertas.com.ar encontrará en la columna izquierda un icono de "MANUALES". Haciendo clic alli puede consultar diversos manuales de producción, cada uno con su respectivo calendario de siembra.

Le deseamos buenas siembras y mejores cosechas, y lo invitamos a seguir participando de la Red de Huertas y compartir sus dudas y experiencias con los demás huerteros.

HUERTAS ESCOLARES EN TULUA VALLE COLOMBIA

Hola, vivo en el Municipio de Tulua Valle del Cauca Colombia me gustaria compartir mi experiencia y tambien conocer las otras que se estan realizando en la actualidad. Un saludo fraternal
Liliana Thais Sanabria

Rta: Estimada Liliana

Somos todo oido.  Cuéntanos tus experiencias que serán motivadoras para muchos otros huerteros y docentes.  En nuestra última edición de Infohuertas hemos publicado una investigación sobre el Mburucuya, que tambien incluía experiencias en su cultivo en forma orgánica en el valle de Cauca.  Esperamos entusisasmados tus envios.

Me interesa conocer acerca de Ustedes y de informacion sobre manejo de huertas organicas que estan realizando, agradecere sean tan amables en comentarme sus experiencias. Por su amable atencion GRACIAS. Alonso Rangel PUEBLA, MEXICO 

Rta:  Nos comprometemos a enviarle periódicamente toda la información que publicamos y lo invitramos a visitarnos en http://reddehuertas.com.ar.  El interés es recíproco, escríbanos para contarnos sus experiencias.

Estoy por comenzar una huerta este fin de semana en casa, dispongo de 
mucho terreno, mi grupo familiar es de tres personas y desearía que me 
manden información a mi casilla de correo  para 
saber que me conviene sembrar en esta época del año. Gracias Carla Jesica
RTA:  Gracias por escribirnos.
Te sugerimos que ingreses a http://reddehuertas.com.ar/textos/manuales.htm
En los dos manuales del ProHuerta y en el "De la Huerta a la Mesa" podrás encontrar calendarios de siembra. Quedamos a tu disposición para cualquier consulta.

Buenos dias, me dirijo a ustedes con el fin de solicitar informacion sobre el cultivo del tomate, ya que esto es parte de un proyecto escolar, si nos pueden asesorar se lo agradeceriamos mucho, o en su defecto darnos alguna bibliografia o sitio web donde consultar. Desde ya muchas gracias.
Analia Martinez

Rta:

Estimada Analía Felicitaciones a todos los alumnos y docentes que participan del proyecto. Gracias por tenernos en cuenta. Te sugerimos que ingreses en www.reddehuertas.com.ar. En la página principal , en al columna izquierda encontrarás un ícono con forma de lupa, haciendo clic alli ingresás en el buscador de nuestro sitio. Escribís la palabra tomate y te aparecerán todos los textos relacionados, algunos con información poco conocida. Si necesitas otra información adicional, vuelve a escribirnos. PD: Si desean contar más acerca del proyecto escolar, pueden publicarlo (incluso con alguna foto), enviándonos el material. Exitos.

Estimados Amigos:
 
Los felicito por el material que mensualmente nos envían en la publicacion de este boletin. En nuestra Parroquia tenemos mas de 1000 huertas en coordinacion con el Programa PRO-HUERTA del INTA.
 
Deseamos continuar conectados.
 
Fraternalmente... Sra. de Gómez (Directora de Cáritas Parroquial)
Parroquia "San Pedro Apóstol"
(Padre Mariano R. Ledesma)
Maipú 262 - TEL: 0054-(0385)-156791871
(CP: 4238) - SAN PEDRO
Departamento Guasayán
Provincia de Santiago del Estero (Rep. Argentina)
E-mail:
Estimados amigos de infohuertas:
 
Es un gusto conectarnos y poder comunicarme con Uds. Les escribe el Coordinador del Programa Pro Huerta en la provincia de Formosa.
 
Este primer contacto es para felicitarlos por la idea de utilizar este espacio de internet para poder establecer una red de comunicacion y solidaridad entre todos los que estamos actuando en la producción de huertas orgánicas. Pero sobre todo es una caracteristica que los que estamos en esta tematica no solo nos mueve la propuesta de producción si no que se afirma a traves de la solidaridad, el trabajo comunitario, la vocacion de servicio hacia los mas pobres, el respeto hacia el ambiente y las personas y otros valores que hacen a nuestra dignidad humana.
 
Su dirección electronica ya la he enviado a los compañeros del equipo pro huerta Formosa. Hay numerosas experiencias realizadas en la autroproducción de alimentos con las comunidades urbanas y rurales - campesinas e indigenas- adecuadas a las condiciones ecologias y culturales de nuestra zona que podemos ir compartiendo.
 
..............  
Un afectuoso saludo.
 
ING. FRANCISCO CARDOZO -KICO-
PRO HUERTA FORMOSA

 

Mil gracias por las recetas tan organicas y baratas, pondremos todas en
practica!!!!!!!!
Despues les cuento
Jorge Collazo - Tigre
nombre:          pulpeiro Guillermo
correo:          xxxxxxxxxxx
lugar:           Países limítrofes
huerta:          fam
asunto:          Estoy con Uds.
 Les escribo desde Montevideo. Buen trabajo!!! Espero mas noticias. Gracias
Inés de Macchi
correo:          xxxxxxxxxxxxxxx
lugar:           Capital Federal
huerta:          esc
asunto:          capacitandome
mensaje:

Agradezco lo que aprendo y puedo transmitir y hacer. gracias!
 Liliana BArrios Ayala
  
Capital Federal
asunto:          Que paso?

Que paso con el hogar Rawson, antes allí funcionada una muy buen establecimiento de capacitación con profesionales de primer nivel,gratuito, que pasa lo bueno siempre dura poco??? ...

Gracias Liliana.  Volvieron las capacitaciones. Más en la página de inicio.

Hola! mi nombre es Alma, vivoi en El Hoyo, Chubut (ex - habitante de Buenos AIres y elegi este lugar para cambiar de vida). Este año me decidi a comenzar con el invernadero y estoy pronta a terminar mi abonera , asi que estaria interesada en que me envien su boletin para enterar me de todo lo referente a este nuevo panorama que se me abre.
Saludos,

MAria Alma Tozzini

 

 

Hola Alma:

Hermoso lugar has elegido para vivir.

Hemos incluido tu e-mail en las suscripciones y a la brevedad enviaremos el boletín.  Te invitamos a compartir tus experiencias con los demás huerteros de la red de huertas.  Muchas veces nos escriben personas que recién comienzan con la huerta y también habitantes de Buenos Aires que desean regresar o mudarse al Interior.  Tu experiencia puede ser un estímulo
interesante para ellos.

Que tengas buenas cosechas.

Saludos

Cristian Stehmann
moderador
http://reddehuertas.com.ar

 

Hola! gRAcias por escribirme!!!!
POr ahora mi experiencia es bien poca. HAce un tiempito que terminé la abonera (la hice en un tacho de 200 que limpié y perforé al que le hice abajo un tapa para poder descargar, ya lo llené y tengo adentro las lombrices que harán su trabajo. Estoy usando el invierno (que acá se hiela todo hasta en el invernáculo) para preparar el invernáculo, terminar de cerrarlo (ya estaba en la casa en la que vivo actualmente pero aparentemente habia quedado en desuso. LA idea es tenerlo a punto pra septiembre comenzar, espero que para entonces este listo el compost del tacho!!!!
Despues les cuento mas!!!!

Saludos,

Alma


Mi nombre es Silvina Ponisio , he estado leyendo y difundiendo su material para combatir las plagas. Si bien no tengo un huerta (mi papá si) me dedico a los cultivos de jardín ,tengo mi propio viverito. Mi consulta es si la información sobre las hormigas negras se puede utilizar con las otras hormigas negras , la que no cortan nada , pero están en las maderas, y en el tronco de los árboles ,habitan en mi ceibo, peral, paraíso, etc. No las ahuyentan las de olor porque el lugar preferido para pasar el tiempo es las plantas de cúrcuma. No pude aguantar y en varios lugares (tinglados y postes le di con kaotrina ,pero quiero algo más natural. Otras hormigas son las chiquititas algunas (las coloradas) les pienso hacer probar las menjunges que ustedes recominedan, pero hay otras que son muy ,molestas.
Espero su respuesta.
Desde ya mi estado mental y yo se los agradece
 
Estimada Silvina

Gracias por el mensaje

La mayoría de las técnicas son para las hormigas cortadoras. Las hormigas que se alimentan de maderas u otros elementos, tienen otros comportamientos.

Podrías probar de todas formas con el purin de paraíso y con el de ajenjo, que tal vez las ahuyente.

En el caso de los árboles, se pueden comprar unos aros plásticos que hacen de barrera para que no suban por los troncos.

También se puede fabricar con velo de vidrio (ferreterías o pinturerías) Este material no es tóxico (cuidado con los ojos y las manos al manejarlo, ya que "pincha e irrita"). Se puede cortar en tiras y envolver el tronco a una altura de un metro aprox. en un ancho de 10cm. Se ata con un alambre ( no muy fuerte) o alguna goma.
Otra alternativa es una banda de goma espuma impregnada con aceite usado o grasa mineral (si bien son sustancias toxicas, no entran en contacto con los alimentos).
en el caso del vivero, las mesas de trabajo se pueden proteger del mismo modo, o poniendo las patas en tachos con agua o kerosén, para que no suban las hormigas.

Las coloradas, en general, si bien pican muy fuerte (dicen que es bueno para prevenir el reuma...), no deberían molestar a los cultivos y cumplen la función de mantener limpio el terreno de insectos en descomposición, plagas, etc., siendo también parte importante de la dieta de algunas aves insectívoras que- si desaparecen las hormigas, se mueren o migran hacia otros lugares.
Si necesitas mayor información, volvé a escribirnos.
 "Omar Luis Zavattaro"
Para: Red de Huertas
Enviado: Sat, 18 Jan 2003 12:38:08 -0300

Hola, soy Ezequiel de Comodoro Rivadavia. Yo me quisiera capacitar para hacer una huerta orgánica, pero en la pagina de la Web no aparece ningún instituto de Chubut para poder capacitarse. ¿Quisiera preguntarles si hay algún instituto en Chubut donde capacitarme? Si hay, ¿cuanto cuesta? además le quería preguntar ¿si no hay cursos gratuitos por internet? Por favor contestame .

RTA: Hola Ezequiel

Para capacitarte, podes consultar los manuales del sitio, si bien no es igual a una capacitación personalizada. En cuanto al Chubut, podés encontrar la dirección del Prohuerta en http://reddehuertas.com.ar. Chequeremos nuestra base de datos para mayor información.
Gracias, por el boletin,
quisieramos por intermedio de uds. dar mayor difusión a nuestro proyecto y en especial al metodo BIOINTENSIVO que es una herramienta maravillosa que nuestro centr o el CIESA (centro de Investigación y Enseñanza en Agricultura Sostenible ) viene experimentando desde hace mas 9 años. ¡ PRODUCIMOS ENTRE 2 Y 4 VECES MAS QUE EL PROMEDIO DE NUESTRA REGIÓN¡
Para mas información visitar www.proyectociesa.com.ar
Felicitaciones por la iniciativa¡ Adelante y Exitos¡
Fernando Pia.
Director CIESA


Proyecto Ciesa - Lista de Correo. C.P.: 8430, El Bolsón.
Tel (02944)473005. Fax (02944)471512. E-mail: ciesa@red42.com.ar

De: "Ricardo Peixoto"
Para: Red de Huertas
Cc:
Asunto: consulta
Enviado: Sat, 7 Dec 2002 20:23:42 -0300


(Resumimos el mail por cuestiones de espacio)
ANTE TODO FELICITACIONES POR EL SITIO.

...Finalmente el fruto de mi ahorro fue a parar a la adquisición de casi una hectárea en la zona rural de Rosario.  Quise interiorizarme sobre el tema de huertas debido a que mi sueldo quedó devaluado y ya comienzo a tener problemas serios hasta con el sustento diario.  Me dirigí a la Sec. de Prod. de la Prov. de Santa Fe, pero, ante mi sorpresa, una ingeniera del plan ProHUERTA poca información me dio al respecto, anoticiándome que el plan es únicamente para carenciados.  ¿Tendré que informarle a la Ingeniera que mi pasar económico dista mucho de ser holgado y tendré que ponerme a llorar frente a ella con la pila de impuestos, mi crédito hipotecario y servicios atrasados que tengo? 

Por favor, quisiera que me informen cómo y de qué forma lo más económica me puedo iniciar para así mejorar algo nuestra mala calidad de vida.

Desde ya, muchas gracias
RICARDO PEIXOTO

Estimado Ricardo

Gracias por sus conceptos respecto del sitio.
Pido disculpas por la demora en contestar. Aún trabajamos en forma artesanal y sin patrocinantes, lo que significa un esfuerzo considerable, limitaciones de tiempo y de equipos. Pero sarna con gusto no pica, sino que gratifica...

Se encuentra como jamón en el sándwich. Para acercarse al sector orgánico, no hay como ser muy pobre o muy rico. Caso contrario, deberá ser, al menos afortunado. El sector de extrema pobreza es atendido por el ProHUERTA del INTA y por programas municipales y provinciales que con reducción de presupuesto, demoras (no siempre) en el pago a técnicos y en la entrega de semillas, pero con mucho empuje, han logrado instalar la producción orgánica en el país.
En el otro extremo están las consultoras que antes de decirle buen día le exigen certificaciones y le indican sus números de cuentas bancarias.

En Rosario se están realizando ferias de huertas orgánicas cada quince días, según informa el INTA. Tal vez encuentre allí un primer acercamiento razonable con los técnicos y huerteros experimentados. Insista. Tal vez no lo asistan con semillas pero puedan capacitarlo. En cuanto a la provisión de semillas,
hasta ahora no encontramos en zonas urbanas precios mejores que las que vende el INTA para la huerta familiar. Consisten de un kit básico para 100 m cuadrados a cinco pesos. No siempre coinciden con la época actual de siembra, pero servirán más adelante. El resto deberá comprarlo en una sumillería o a algún quintero que produzca su propia semilla.


Es importante que considere la disponibilidad de agua para riego al planificar la quinta.

En cuanto al rendimiento, puede estimarlo en aproximadamente 15 a 25.000 Kg. por Ha cada seis meses, según las horas dedicadas y la intensidad de cultivo.

En reddehuertas.com.ar encontrara dos manuales con datos de como iniciar una huerta. En la superficie que nos indico, seria conveniente sembrar en surcos envés de tablones, pero respetando la asociación de cultivos y evitando el monocultivo. Como abono verde puede sembrar alfalfa u otra pastura.

Hasta aquí nuestras primeras sugerencias.
Estamos a su disposición para futuras consultas y le deseamos éxito.

Atte.
Cristian Stehmann
moderador

FUERON MUY AMABLES AL RESPONDER A MI INQUIETUD Y LES ESTOY MUY AGRADECIDO POR LOS DATOS APORTADOS QUE SABRÉ APROVECHAR Y TENER EN CUENTA PARA INICIARME CON MIS LABORES, DESDE YA MUCHÍSIMAS GRACIAS POR EL TIEMPO DISPENSADO
RICARDO PEIXOTO
De: "marcelaastorga"
Para: Red de Huertas

Asunto: saludos
Enviado: Wed, 18 Dec 2002 12:18:51 -0200

Estimados: he visitado su portal me parece de buena onda.
Hola:
¿Como le va?
Quien le escribe es el diseñador de la página www.la-agropecuaria.com.ar , podría hacerles algunas criticas constructivas con respecto al diseño, pero primero los invito a que visiten la página y luego me escriban diciéndome que les parece.
A primera vista les voy a decir sobre el newletter que me enviaron, creo para mi gusto le falta un poco de dinámica, les envío una muestra de como se podría agilizar.
sin más lo saluda atte.

Roberto Hernán Quinteros
info@la-agropecuaria.com.ar
Gracias Roberto:  Tenemos solo tres meses y aún usamos pañales.  Tomamos las sugerencias y las incorporamos.  Incorporamos también el sitio de Uds. al listado de sitios recomendados.
nombre: Inés de Macchi

lugar: Capital Federal
huerta: escolar
asunto: capacitandome

mensaje:

Agradezco lo que aprendo y puedo transmitir y hacer. gracias!

Gracias Inés.  No nos tiraremos con flores, pero para eso pensamos el sitio.  Te invitamos a enviar material y nos comprometemos a publicarlo.

De: "Ing. Sara Cacers" <syrvida@cosama.com.ar>
Para: Red de Huertas
Cc:
Asunto: HUERTAS ABIERTAS A LA COMUNIDAD
Enviado: Mon, 18 Nov 2002 16:12:54 -0300


CON LA MUNICIPALIDAD DE SANTA MARÍA, LA PARROQUIA NUESTRA SEÑORA DE LA CANDELARIA, LA ESCUELA DE NIVEL MEDIO E INICIAL ABEA ACOSTA, LA AGRONOMÍA DE ZONA SANTA MARIA LLEVA ADELANTE SEIS HUERTAS COMUNITARIAS QUE NOSOTROS LLAMAMOS "HUERTAS ABIERTAS A LA COMUNIDAD". ADEMÁS TENEMOS EN MARCHA HUERTAS ESCOLARES EN CASI TODAS LAS ESCUELAS QUE TIENEN COMEDORES ESCOLARES EN EL DEPARTAMENTO, POR OTRA PARTE HEMOS PROVISTO Y ASISTIMOS TECNICAMENTE A MÁS DE QUINIENTAS HUERTAS FAMILIARES. LA MANO DE OBRA LA PONEN LA GENTE DE LOS PLANES DE JEFAS Y JEFES DE HOGAR DESOCUPADOS Y LAS SEMILLAS LAS OBETEMOS POR EL MINISTERIO DE PRODUCCIÓN Y DESARROLLO DE LA PROVINCIA DE CATAMARCA. TRATAMOS NO SOLO DE DAR UN PAQUETE CON SEMILLAS SINO DE CAPACITARLOS Y DE DARLES LOS CONOCIMIENTOS BÁSICOS EN EL USO DEL SUELO, EL AGUA, ETC. Y SUS BENEFICIOS. EN UN FUTURO LES HAREMOS LLEGAR EL PROYECTO DE LAS HUERTAS ABIERTAS A LA COMUNIDAD.
DESDE YA UN ABRAZO Y NOS MANTENEMOS EN CONTACTO
Ing Agr. Sara Isabel Cáceres y Rodolfo Isaías Ferraresi
Agronomía de Zona Santa María Catamarca

 
  nombre: Iván Silva

lugar: Países limítrofes
huerta: fam
asunto: Asesoramie
mensaje:

Hola, tengo una huerta orgánica en casa, estoy comenzando con esto, por lo que tengo un montón de dudas, quisiera saber si mandan algún boletín o contestan preguntas por mail, etc.
Muchas gracias desde ya.
Un abrazo...
Iván

 
Iván:  Ya te hemos despachado el boletín infohuertas No. 3.  Encontrarás en el sitio también dos manuales, uno de ellos del Uruguay, con links y otra información.  Suerte y quedamos en contacto.
nombre: LA CASA DEL JOVEN
correo: pulpeiro@argentina.com.ar
lugar: Buenos Aires
huerta: comunitaria
asunto: AQUI ITUZAINGO


Nos es grato remitirles informacion sobre nuestra CASA DEL JOVEN de Ituzaingo, en la que hemos estado trabajando con una pequeña huerta. Nos interesa mucho este sitio, que contiene mucha informacion y muy completa. Queremos agradecer vuestra trabajo, que es de mucha utilidad para todo el pais.
De: "Francisco Kico Cardozo"
Para: Red de Huertas
Cc: 
Asunto: COMUNICARNOS
Enviado: Wed, 16 Oct 2002 16:47:40 -0300

Estimados amigos de infohuertas:

Es un gusto conectarnos y poder comunicarme con Uds. Les escribe el Coordinador del Programa Pro Huerta en la provincia de Formosa.

Este primer contacto es para felicitarlos por la idea de utilizar este espacio de internet para poder establecer una red de comunicacion y solidaridad entre todos los que estamos actuando en la producción de huertas orgánicas. Pero sobre todo es una caracteristica que los que estamos en esta tematica no solo nos mueve la propuesta de producción si no que se afirma a traves de la solidaridad, el trabajo comunitario, la vocacion de servicio hacia los mas pobres, el respeto hacia el ambiente y las personas y otros valores que hacen a nuestra dignidad humana.

Su dirección electronica ya la he enviado a los compañeros del equipo pro huerta Formosa. Hay numerosas experiencias realizadas en la autroproducción de alimentos con las comunidades urbanas y rurales - campesinas e indigenas- adecuadas a las condiciones ecologias y culturales de nuestra zona que podemos ir compartiendo.

Me gustaria poder identificarlos, por ello les pido una respuesta, donde me comenten donde es la sede, quienes trabajan en este boletin, cuantas chicas hay, y otra información útil. 

Un afectuoso saludo.

ING. FRANCISCO CARDOZO -KICO-
PRO HUERTA FORMOSA
Carlos Butera" <huerta_del_moyano@hotmail.com> 
Para: Red de Huertas 
Cc: 
Asunto: RE: Infohuertas: El Boletín de reddehuertas.com.ar 
Enviado: Fri, 04 Oct 2002 20:24:51 +0000 


Estimados amigos:

Quería comentarles que en nuestra huerta está abierta a la 
comunidad y quien quiera colaborar con nosotros podrá llevarse parte de la 
cosecha (o bien a tener su propia parcela). Una de las finalidades de 
nuestro proyecto es la integración de nuestras pacientes con el resto de la 
comunidad como una forma de combatir la discriminación de las mismas.

Muchas gracias.

Lic. Carlos Butera
Director del Proyecto Huerta del Moyano. 
apellidoynombre: Chirive cristian


>mensaje:
>
>Necesito que me manden lombrices californianas para cuidarlas y mantener
mi huerta


GRACIAS

Rta:  Gracias por escribirnos, Cristrian. Necesitaríamos saber si participás de una huerta comunitaria o educativa.  Debido a que disponemos de una cantidad limitada de núcleos, le damos prioridad a estas huertas, ya que desde allí se distribuirán más rápido.  

Si tu huerta es familiar o es un microempendimiento, podemos reenviar tus datos para que se contacte un proveedor que tenga las lombrices a un valor razonable.  De todos modos, sería bueno que -si aún no lo has hecho- ingreses en el índice de este sitio, en los textos de consulta on line y leas el apunte sobre las lombrices coloradas para saber cómo manejarlas.

Atte.

El Administrador

Taller de horno 

Date : 
Fri, 4 Oct 2002 21:02:51 -0300 


Hola a todos:

La escuela 21 DE 20, a través de sus promotoras docentes, Ana María del Vecchio y Alicia Trezza, invitan a todos los huerteros de la capital federal y alrededores, a participar del taller de construcción de HORNO DE BARRO ( Modelo tecnológico chileno, con tambor interno).
El mismo será práctico, y las mismas compartirán con los interesados todos los conocimientos adquiridos en el taller que participaron en el Centro Demostrativo del Prohuerta AVELLANEDA, dictado por Mario Castro - Técnico Prohuerta - Area Metropolitana. 

El taller constará de 4 encuentros quincenales.
Lugar : En la huerta de la escuela 21 DE 20 - Goleta Santa Cruz 6999 - Altura General Paz y Goleta Sta. Cruz Barrio Piedrabuena - Villa Lugano
Comienza: Viernes 11 de octubre a las 14 hs.
Tel : 46014875
Responsables del curso: Ana Ma. del Vecchio - Alicia Trezza - Omar 
Se suspende por lluvia!!!
Inscribirse via mail al : marnor@sinectis.com.ar
Nombre: liliana barrios ayala
correo: lunarossa46@hotmail.com
lugar: Buenos Aires

Enviado: 28 Sep 2002 13:44:56
huerta: cecap
asunto: feliz del prohuerta

mensaje:

felicitaciones por la labor que hacen y creo que falta poco para la gran huerta de la ARGENTINA que todos nos merecemos y uds apuntalan.
gracias a todo
LILIANA

Gracias, Liliana:  Todos soñamos con la Argentina, año verde.  Y algunos, cada vez más, nos damos cuenta que la tenemos que sembrar, regar y mantener  todos los días.

De: "Charly10"
Para: Red de Huertas 
Cc: 
Asunto: huertas 
Enviado: Mon, 16 Sep 2002 18:13:21 -0300 
(...)

Acabo de entrar a su página, está bárbara

Aguante las huertas org.

Besos

Un huertero a full

Ch10 

Rta:  Gracias, Charly 10.  Nos gustaría que nos envíes material para publicar.  Por ejemplo: ¿Qué ha cambiado desde que comenzaste a trabajar en una huerta?
Estimados Señores Red de Huertas:

Agradeceríamos que agregaran nuestra huerta al listado:
"Carlos Butera" <huerta_del_moyano@hotmail.com>
Wed, 18 Sep 2002 00:59:37 +0000 

Huerta Orgánica del Hospital "Dr. Braulio A. Moyano".
Brandsen 2570, Hospital de Día, tel.4-301-3655/59, email: 
huerta_del_moyano@hotmail.com
Funciona los días Lunes, Miércoles y viernes de 13 a 17 hs.
Coordinadores: Lic. Carlos Butera; Lic. María Torrila y Lic. Norma 
Ferriolo.
En la actualidad no se vende lo cosechado.
Es una huerta abierta a la comunidad, además de incluir pacientes 
ambulatorias e internadas de la institución.

Atentamente,

Lic. Carlos Butera.

Respuesta:  Gracias por escribirnos.  Cumplimos el pedido. 20/09/02  La huerta ha sido incorporada en el listado de huertas del area Capital Federal.